VERDURAS AL PIMIENTON
Ensalada muy nutritiva
Ingredientes
– 200 g. brócoli.
– 200 g. coliflor.
– 160 g. queso mozarella.
– Ajos y sal.
– 1 frasco de pimientos del piquillo VALLE FÉRTIL.
– 1 cdta. de pimienta.
– Hierbas aromáticas al gusto.
– 1 frasco de 360 g. de espárragos VALLE FÉRTIL.(verde o
blanco)
– 5 cdas. de yogurt natural light.
RECETA
Se cocinan las verduras al vapor o en agua con sal.
Se sirven acompañadas de una salsa preparada licuando el yogurt light, queso, ajos, sal, pimiento del piquillo VALLE FÉRTIL, pimienta y las hierbas aromáticas.