ESPÁRRAGOS A LA KING LIGHT
Receta nutritiva
Ingredientes
– 60 g. de queso mozarella.
– 1/2 cdta. de pimienta.
– 1/2 cdta. de perejil picado.
– 1 frasco de 360 g. de espárragos blancos VALLE FÉRTIL.
– 1 frasco de pimientos del piquillo VALLE FÉRTIL.
– 2 cdas de yogurt natural.
– Ajos sal y pimienta al gusto.
RECETA
Preparar una salsa licuando el yogurt con los pimientos VALLE FÉRTIL del piquillo, ajos, sal y demás codimentos.
Saltear los espárragos VALLE FÉRTIL con ajos, sal, pimienta y perejil al gusto.
Colocar en un recipiente refractario y cubrir con la salsa de yogurt.
Finalmente añadir el queso mozzarella rallado y gratinar.