CREMA DE ESPARRAGOS LIGHT
Ingredientes
– 1/2 frasco de champiñones VALLE FÉRTIL.
– 1/2 kg. de tomates.
– 1 cda. de leche evaporada light.
– Sal y especies.
– 1/4 de cebolla picada.
– 60 g. de queso mozzarella rallado.
– Frasco de 360 gr. de espárragos blancos VALLE FÉRTIL.
RECETA
Se prepara un aderezo con la cebolla, tomates, ajos, sal y pimienta. se agrega los espárragos VALLE FÉRTIL licuados.
Se hierve y se sirve caliente cubierto de finas hierbas, la leche evaporada light y el queso mozzarella rallado.