Chowder de choclo dulce
Ingredientes
– 2 cucharadas de mantequilla.
– 1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada.
– 1/2 taza de apio, finamente picado.
– 3 latas de crema de choclo dulce VALLE FERTIL.
– 1 lata de choclo desgranado dulce VALLE FERTIL, escurrido.
– 1/2 taza de leche evaporada.
– 2 tazas de leche.
– 2 papas blanca grandes, peladas y picadas en cuadrados pequeños.
– 1/4 cucharadita de pimienta negra recien molida.
– Sal al gusto.
RECETA
En una olla a fuego medio, derretir la mantequilla. Sofreír la cebolla y el apio.
Agregar la crema de choclo, el choclo, las leches, las papas, sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que las papas estén cocidas.