Descripción

Valle Fértil ofrece un excelente producto, con la mejor selección de corazones de alcachofa. Los corazones de Alcachofa tiene un sabor amargo, pero con un retrogusto dulce característico, la alcachofa es imprescindible en la dieta mediterránea, por sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. La alcachofa contiene altas cantidades de carbohidratos y agua. También contiene varias vitaminas (como vitamina B3, vitamina B1, vitamina B6, riboflavina, tiamina y niacina) y minerales (calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio y otros). Es antioxidante, diurético y depurativo. La presentación de este producto se puede utilizar en preparaciones, ensaladas, guarniciones y también como decoración.